Food | Maistas

Lietuviai mėgsta valgyti gerus, skanius ir sočius patiekalus. Gero maitinimosi tradicija yra paveldėta iš protėvių, kurie sakydavo jog „tas, kuris gerai valgo, gerai dirba”.  Tradicinė lietuviška virtuvė formavosi daugelių amžių. Ją labai paveikė kultūriniai ryšiai su kaimyninėmis tautomis. Geras pavyzdys yra bulviniai pyragas – kugelis, kurį lietuviai perėmė iš vokiškos virtuvės. Jis yra vienas iš mėgstamiausių patiekalų Lietuvoje.

Kokie populiariausi pateikalų ingredientai?

Bulvės, rugiai, burokėliai, mėsa, pieno produktai.

Tradiciniai patieklai Lietuvoje

„Cepelinai” – cepelinai yra dideli, apvalūs koldūnai, kurie pagaminti iš trintų bulvių masės ir maltos mėsos įdaro.  Dažniausiai virti cepelinai yra patiekiami su grybų ir grietinėlės padažu.

Cepelinai (A. Bartkevičienės nuotrauka)

Norite pasigaminti ir paragauti cepelinų? Pažiūrėkite šį video

„Juoda duona” – ši duona yra seniausias lietuviškas patiekalas.  Lietuviška tamsi ruginė duona yra šviežia, šilta ir gali būti valgoma per pusryčius, pietus ar vakarienę

Tradicinė lietuviška duona (Šaltinis: Delfi.lt)

„Šaltibarščiai”  –  burokėlių sriuba populiari vasaros laikotarpiu, kadangi yra patiekiama šalta.  Ji pagaminta iš virtų burokėlių, rauginto pieno, virtų kiaušinių, agurkų, svogūnų laiškų ir patiekiama su virtomis bulvėmis.

Šaltibarščiai (A. Bartkevičienės nuotrauka)

Norite pasigaminti ir paragauti šaltibarščių? Pažiūrėkite šį video

„Bulviniai blynai” – blynai pagaminti iš tarkuotų bulvių, kartais gali būti su mėsos įdaru.

Balandėliai (A. Bartkevičienės nuotrauka)

„Grybienė”  – grybų sriuba yra pagaminta iš grietinės, įvarių grybų ir prieskonių.

Lietuviška grybienė (Šaltinis:lamaistas.lt)

„Varškės sūris” – šis trikampio formos varškės sūris Lietuvoje yra labai populiarus. Kartais sūris yra paskaninamas žėlės gabaliukais.

Lietuviškas varškės sūris (Šaltinis: beatosvirtuve.lt)

„Gira” – yra fermentuotas gėrimas pagamintas iš tamsios ruginės duonos.

Gira (Šaltinis: lt.wikipedia.org)

„Šakotis” arba „bankuchenas”  reiškia „šakotas medis” arba „medis turintis daug šakų”. „Šakotis“yra vienas iš svarbiausių tradicinių desertų ypač per vestuves.

Šakotis (A. Bartkevičienės nuotrauka)

Svarbu Visų šių patiekalų ir gėrimų galite paskanauti kavinėse ir restoranuose.

image_pdfimage_print
Scroll Up